「素材へのこだわり」を追求した、スイーツ専門店の「萌chez」さん。
フラワーデザイナーの桑原先生に、
差し入れで頂いたのが、こちらを知った最初のきっかけ。
名古屋市昭和区が本店。
120年の和菓子屋と洋菓子の技術のコラボで、
すごく美味しいですよ。♪
抹茶は愛知県西尾産、小豆は北海道十勝産を使用してて、
しっとりとした口当たりと、ほんのりと残る抹茶の香り。
すーっと溶けるようになくなって、後を引きずらない甘さ。
初めて食べたのは、とろけるクッキー。
あまりの美味しさと触感で、
すごく衝撃を受けたのを覚えています。
またパッケージも可愛いので、
今でも差し入れやお土産で、しっかり利用させてもらってます。
JR名古屋高島屋・セントレアにも店舗がありますよ。
是非、行ってみて下さい。