今回のご紹介は、名東区藤森にある「nichibo」さん。
「和カフェのお店をオープンするから来てねー」と
以前、ご縁ある工務店の「木の香」さんからお誘い頂いてたんです。
先日、無事にopenされました。♪
ごめんなさい、、、
実はまだお邪魔してないんです。
でも、近日中には必ずお邪魔しますからね。
木の香さんは、人が住む家だけではなく
毎日の暮らしのなかの一端である「食」のお手伝いもしたいとの想いから
今回のお店作りとなりました。
そうそう！
木の香さん、畑を持ってみえるんです。
工務店さんなのに、びっくり。ｗ
旬で新鮮なお野菜が頂けるって、ほんと贅沢。
お邪魔するのが楽しみです。
色々とお話をお聞きすると、
周りに寄り添い、
想い、
人と大切に繋がってるところが、いいな。
点と点が、一本の線になってる感じが伝わる。
岐阜県の白川村の人たちにもお世話になってるって。
木の実はお菓子の材料にしたり、お茶も有名ですしね。
テーブル用の板も買い付けに行かれたらしい。ｗ
カッコよすぎ。ww
お皿や器も、瀬戸の職人さんに作ってもらったんですよ。
すごいなー。
とても頼もしい
とても温かい想いが伝わる、ステキなお店。
ごはんとお菓子の店「nichibo」さん。
是非、行ってみて下さいね。
私も行きますので。w
https://www.instazu.com/tag/nichibo
